Cocineros Brincar

Cocineros Brincar

Datos del Proyecto

Organización: Fundación Brincar por un autismo feliz
Provincia: Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Temática: Oficios sobre alimentación
Monto del Proyecto: 670.250

Descripción del Proyecto

Cocineros Brincar es una propuesta de cocina para jóvenes con autismo que tiene por objetivo ofrecer un espacio de taller donde se practique la elaboración de los propios alimentos y se desarrolle un emprendimiento de catering para eventos. Cocineros Brincar consistirá en un taller de cocina, de seis horas de duración semanal (2 horas, tres veces por semana), en el que participarán 20 personas con autismo mayores de 16 años, 1 docente de taller, 1 profesional especializado y 3 voluntarios capacitados en autismo y vida adulta. En el taller se cocinará recetas que conforman un menú alimenticio diario y se prepararán los productos que se ofrecerán en los catering y coffee break de todos los eventos de Fundación Brincar. De esta manera, apostamos simultáneamente al entrenamiento en habilidades y herramientas prácticas para los desafíos diarios y a la formación en un oficio de cocina para la vida laboral independiente de adultos con autismo.

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1 comentario en “Cocineros Brincar

  • No tengo hijos con autismo tampoco nietos ni sobrinos Pero si conosco a nenes con autismo y se lo que necesitan que los comprendamos y se de la lucha que tienen los Papas y Mamas por abriles caminos en una sociedad que no entiene simplemente por que no se informan .mi sincera admiracion para estos Papas -Mamas que nunca se dan por vencidos .

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