Alimentemos LA REPUBLICA (de la SEXTA)

Datos del Proyecto

Descripción del Proyecto

Desde hace más de 20 años, la Organización Social CeDIPF se encuentra desarrollando diversas líneas de trabajo comunitario en el Barrio República de la Sexta de la ciudad de Rosario, donde se emplaza un asentamiento irregular de más de 400 familias en condiciones de extrema pobreza.

Dada nuestra presencia  territorial, sabemos de la necesidad de generar espacios de capacitación y oportunidades laborales para aquellos jóvenes del barrio que, tras finalizar la enseñanza secundaria o  habiendo abandonado la misma, no cuentan con posibilidades de acceso a empleos suficientemente calificados que les permitan solventarse económicamente.

En respuesta a la situación descripta realizamos durante el 2015, a través del programa Nueva Oportunidad de la Municipalidad de Rosario la capacitación en producción de alimentos y panificación de 15 vecinos del barrio, que  en muchos  casos son padres y/o  madres de  los niños que asisten al Jardín y a La casita de la Esmeralda.

Dicho programa fue desarrollado para  jóvenes de entre 16 y 30 años, que dejaron la escuela, y que no tienen empleo ni formación en oficios. El mismo les permitió capacitarse y participar de espacios de intercambio y reflexión para que adquieran herramientas de inserción laboral y hábitos de convivencia social.

Asimismo Cargill SACI como contraparte del proyecto  nos otorgó maquinaria necesaria para poder manufacturar alimentos. (Cocina Industrial, Máquina Fideera y Horno Convector).

Para poder avanzar en este proyecto, necesitamos la construcción de un espacio idóneo de fabricación de pastas y panificación, para de este modo generar una cooperativa de trabajo y un espacio de formación constante para los habitantes de nuestro barrio. Asimismo dicha cooperativa producirá alimentos para la venta y para la provisión de los mismos al Jardín de infantes, La Casita de la esmeralda y la Cultural Don Goyo que funcionan dentro de la órbita de nuestra Institución.